15噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產精釀白啤需要用到哪些輔料。精釀白啤是一種口味清爽的精釀啤酒，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產精釀白啤需要用到哪些輔料吧。

　　在15噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產精釀白啤時，通常會用到以下輔料：

　　谷物類輔料：

　　小麥：小麥是精釀白啤的重要輔料，它能給啤酒帶來面包和香蕉的香味，增加啤酒的渾濁感和蛋白質含量，使白啤具有獨特的口感和風味。

　　大米：大米淀粉含量高，含脂肪低，并含有較多泡持蛋白，用之釀造的啤酒色澤淺、口味純凈，泡沫潔白細膩，泡持性好，是一種優(yōu)良的啤酒輔料。不過，大米顆粒小，結構緊密，糊化困難，需要較多的酶參與才能糊化、液化。

　　香料類輔料：

　　橘皮、香菜籽等香料可以為精釀白啤增添獨特的風味，使其口感更加豐富和復雜。

　　水果類輔料：

　　樹莓、藍莓等水果也可以加入到精釀白啤中，與啤酒的風味相結合，創(chuàng)造出新穎獨特的口感。不過，在生產精釀白啤時，水果類輔料的使用可能相對較少，因為白啤更注重麥芽和小麥帶來的原始風味。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!